lunes, 25 de julio de 2011

Hongos michoacanos sobre la corteza de un árbol - Fotografía de José Luis Espinoza


En cuanto se declara abierta la temporada de lluvias, con los primeros aguaceros que comienzan a hacerse frecuentes, aparentemente de la nada comienza a surgir la gran variedad de hongos característicos de la flora michoacana. Muchas de su especies son comestibles y la gastronomía purépecha los prepara en deliciosos platillos.

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